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“酒风”盛行 肝脏受灾

发布:2016-02-25 | 来源:39肝病网 | 浏览:7043

无酒不成席、无酒不成事……在中国人的生活里,酒早已超出了一般意义。传统的酒文化让我们把酒当成了一种交际工具,喝酒则变成忠诚度和友情深浅的一种考验。很多人无奈地感慨:“不会喝酒已经没法在社会混下去了”。在这种“酒风”盛行的趋势下,喝酒给我们带来的健康危害以及一系列社会问题也不断上涨。早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。世卫的数据统计,有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。而我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人。喝酒给我们带来的伤害不能小觑,但对喝酒的限制远没有吸烟那么大力度。《生命时报》为此呼吁,改变国人不良“酒风”,保护自身健康时不我待。

令人震惊的饮酒数字

有资料显示,近年来中国饮酒人数一直呈上升趋势,目前已超过5亿人,其中又有近四成人每天饮酒1次以上,全国每年能喝掉300亿公斤左右的酒。卫生部、科技部和国家统计局曾发布的一项调查显示,我国女性的饮酒率比上世纪90年代初期上升了73%左右。按照这样计算,全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人,而沾染过白酒、啤酒及其他酒类饮料的人数不会少于8亿人,这是个令人震惊的数据。

中国保健协会秘书长徐华锋表示,2008年中国保健协会、中华医学会等多家单位曾联合发布了《中国民众健康饮酒状况调查报告》,结果显示我国公众在饮酒常识、饮酒量、饮酒年龄和控制趋势上均存在着严重问题。其中我国男女饮酒比率分别高达84.1%和29.3%,多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格;仅有0.51%的饮酒者,属于具有正确饮酒观念的人群,还有三成以上的酒民甚至不赞同“过量饮酒有害健康,应控制饮酒的度和量”。

在饮酒量方面,我国饮酒人群平均单次饮酒的量为2.7两(以38度酒为标准),折算为纯酒精41.04克,超过世卫组织“男性每天摄入酒精量不超过20克,女性不超过10克”的安全饮用标准,高了2倍之多。

国内酒业产销量的快速发展,也同样反映了国人饮酒人数的上升。记者从中国酿酒协会的网站了解到,目前我国酒业已由过去的“白酒一统天下”,转变为多种酒型“百花齐放”的格局。仅啤酒产量便由1949年的7000余吨,提高到2008年的4103.09万吨,提高了5800倍;而白酒的产销量在过去的十几年中都以平均20%的年增幅持续增长;在并不是主力战场的葡萄酒领域,仅2008年国人就喝掉了将近9亿多瓶红酒。

酒让身体伤不起

一连串让人感到震惊的数字都在提醒着我们“喝”得太多了,而酒对健康的影响也是令人震惊的。北京东直门医院消化科主任医师刘敏告诉记者,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。

空腹喝酒5分钟,血液中就有酒精。刘敏说,如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。

肝脏是第一个受害器官。卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜表示,过量饮酒肝脏“受伤”,约90%的酒精在肝脏内代谢,一次醉酒相当于得了一次肝炎。即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,后导致肝硬化,肝脏失去功能。如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。

灼伤消化道黏膜。酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。

急性酒精中毒来势凶猛。“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。近一两年,他们还收过2例因神经麻痹导致尿意减退,憋尿憋到膀胱破裂的患者。

慢性病它也不放过。山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。

破坏生殖系统。酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能造成流产、死产、早产或胎儿畸形。

国人“酒风”不可长

“我也知道过量饮酒对身体不好,可现在这个社会,很多生意就是在酒桌上谈成的。大家一喝酒就放开了,什么事情都好说了。不喝就是不给面子,工作就得打水漂。”干销售的小张无奈地告诉记者。

的确,中国独特的酒文化让很多人深受其害,却无可奈何。上海复旦大学社会学系教授于海告诉记者,中国酒文化当中的糟粕并未随着时代的发展而消亡,反而不断得到鼓励,“会喝酒”甚至被当作一项技能。实际上,酒不仅伤害人体健康,还伤害社会。于海说,如今的商业活动、官场交际等,都少不了酒这个主角。酒成了社会关系的润滑剂,却也成为社会腐败的催化剂。它被赋予了太多社会意义,被很多人当成了感情深浅度等的“试金石”,也因此成了“不得不喝”的东西。

实际上,相比于声势浩大的控烟行动,国家对酒的限制则小得多。不管是电视、报刊还是网络,酒类广告都充斥其中。洪昭光建议,国家应对此进行限制,提高酒类产品的税收。

虽然中国的酒文化和饮酒风俗在一时无法改变,但专家表示,在遇到非喝不可的情况时,大家要了解喝酒的误区,并保护好自己。

空腹喝酒危害大。空腹喝酒会增加低血糖、高血压、死亡风险。刘敏建议大家在饮酒之前,要先吃点富含维生素和高蛋白质的食物,如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等,这样能延缓酒精的吸收,并对消化道黏膜起到一定保护作用。

“一口闷”很伤身。动不动就干掉会加重脏器短时间内承受酒精的负担,而且“一口闷”很容易在不知不觉就喝多了,导致饮酒过量。

几类人应注意。人的酒精耐受力有很大个体差异,但孕妇、未成年人、老年人都应少喝酒。肥胖人群、肝病、糖尿病、心脑血管病等患者应尽量避免饮酒或减少饮酒量。此外,服药期间也应更加注意。

提前想好“拒酒词”。别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。

后提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。

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