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寒露已过秋意渐浓 保暖饮食皆要注意

发布:2017-10-12 | 来源:凤凰健康 | 浏览:128

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气。正所谓“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露一到,气温将比白露时更低,清晨地面的露水几乎要凝结成霜,同时相对湿度降低, 空气干燥.人体水分会加速流失。肝病患者如果在这个时候没有及时增添衣物,就比较容易受凉感冒或腹泻,严重的可能会引起慢性肝病的复发。

日常饮食注意合理搭配,新鲜蔬菜中含有丰富的维生素、纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。以下推荐三种食材,看似平常却不平凡。

1、黑木耳

黑木耳性平而味甘,入胃、肝、大肠经,具有益胃养血、润肺、润肠的作用。黑木耳不但肉质细腻、脆滑爽口,而且富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、无机盐,可以提高机体免疫力,保护受损组织。

2、荠菜

荠菜有助于提高人体免疫力,尤其对于慢性肝病患者,吃荠菜好处不少。《名医别录》和《日用本草》中提到,荠菜“凉肝明目”。荠菜中含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也比较高,可清热止血、清肝明目、利尿消肿。

3、包菜

包菜即卷心菜,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E以及胡萝卜素。中医认为,卷心菜有利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。此外,新鲜的卷心菜汁可以治疗胃十二指肠溃疡,能起到止痛及促进愈合的作用。

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