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苦瓜有护肝的作用吗?

发布:2018-01-25 | 来源:新浪健康 | 浏览:774

对于肝病患者而言,积极的治疗和正确的饮食可以帮助控制病情,有利于身体康复。 苦瓜是生活中常见的一类食材,味苦、性凉,营养丰富,对肝脏有着一定的保护作用。

苦瓜具有养血滋肝的功效

中医认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

苦瓜富含多种营养成分,可以帮助抑制正常细胞的癌变,适量食用苦瓜对降低肝病患者的肝癌风险有一定的帮助。苦瓜果肉中含有的维生素C相当于番茄的3倍,其对预防坏血病、提高机体应激能力等可以起到一定的作用。

需要注意的是,苦瓜性凉,多食易伤脾胃,容易引起恶心、呕吐等。因此,苦瓜虽好,但是脾胃虚寒者不宜过量食用。


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